Antipasti / Appetizers
Taglierone della tenuta (x 2 persone) / Tuscan Antipasto Platter (serves 2)
Un’ampia selezione di affettati, crostini, polenta, funghi, formaggi, marmellate e giardiniera. / A selection of cured meats, crostini, polenta, mushrooms, cheeses, jams, and pickled vegetables.
Affettati toscani misti / Assorted Tuscan Cured Meats
Una selezione di affettati toscani misti. / A selection of assorted Tuscan cured meats.
Crostini misti / Assorted Crostini
Una selezione di crostini misti. / A selection of assorted crostini topped with various ingredients.
Degustazione di formaggi con marmellate / Artisanal Cheese Selection with Handcrafted Jams
Una selezione di formaggi artigianali abbinati a marmellate fatte in casa. / A selection of artisanal cheeses paired with handcrafted jams.
Bocconcini di cinghiale con polenta / Pan-Seared Wild Boar Croquettes with Creamy Polenta
Bocconcini di cinghiale fritti serviti con polenta. / Pan-seared wild boar croquettes served with creamy polenta.
Primi / Pastas
Paccheri al ragù di cinta con porri / Paccheri alla Cinta with Leek and Pecorino Ragù
Paccheri con un ricco ragù di cinta, porri e pecorino. / Paccheri pasta with a rich cinta ragù, leeks, and pecorino cheese.
Ravioli mugellani al sugo di coniglio / Mugello Ravioli filled with Rabbit and Mushroom Ragù
Ravioli freschi ripieni di sugo di coniglio. / Freshly made ravioli filled with rabbit and mushroom ragù.
Linguine al pesto di pistacchi mandorle e pomodori secchi / Linguine with Pistachio and Basil Pesto, topped with Sun-dried Tomatoes
Linguine con un cremoso pesto di pistacchi e pomodori secchi. / Linguine pasta with a creamy pistachio and basil pesto, topped with sun-dried tomatoes.
Risotto ai funghi porcini / Creamy Porcini Mushroom Risotto
Risotto cremoso con funghi porcini. / Creamy risotto with porcini mushrooms.
Pappardelle al cinghiale / Pappardelle with Wild Boar and Mushroom Ragù
Pappardelle fresche con un ricco ragù di cinghiale. / Freshly made pappardelle with a rich wild boar and mushroom ragù.
Pasta al pomodoro / Tomato Pasta
Pasta con un sugo di pomodoro fatto in casa. / Classic pasta with a homemade tomato sauce.
Secondi / Main Courses
Stufato di manzo ai funghi porcini / Beef Stew with Porcini Mushrooms
Stufato di manzo con funghi porcini. / Tender beef stew with porcini mushrooms.
Tagliata rucola e grana / Tagliata with Rocket and Grana
Tagliata con rucola e grana. / Grilled tagliata with rocket and grana cheese.
Tagliata all aceto balsamico e cipolla caramellata / Tagliata with Balsamic Glaze and Caramelized Onions
Tagliata con un dolce aceto balsamico e cipolla caramellata. / Grilled tagliata with a sweet balsamic glaze and caramelized onions.
Fiorentina / Fiorentina Steak
Fiorentina di manzo (prezzo al kg). / Grilled Fiorentina steak (price per kilogram).
Contorni / Sides
Patate arrosto / Roasted Potatoes
Patate arrosto croccanti. / Crispy roasted potatoes.
Erbette miste al finocchio selvatico / Mixed Greens with Wild Fennel
Erbette miste con finocchio selvatico. / Fresh mixed greens with wild fennel.
Cipolline borettane in agrodolce / Sweet and Sour Onions
Cipolline borettane in agrodolce. / Sweet and sour onions.
Insalata mista / Mixed Salad
Insalata mista fresca. / Fresh mixed salad.
Menu Speciale / Special Menu
Paella Menu (minimo 2 persone) / Paella Menu (minimum 2 people)
Antipasto di mare e paella. / Seafood and paella appetizer.
Paella / Paella
Paella tradizionale spagnola. / Traditional Spanish paella.
Sangria (solo su ordinazione) / Sangria (only on request)
Sangria fresca (prezzo al litro). / Fresh sangria (price per liter).
Dolci / Desserts
Cantuccini di Prato con vin santo / Cantucci di Prato with Vin Santo
Cantuccini di Prato con vin santo. / Traditional almond biscuits with Vin Santo.
Crema Bruciata
Crema bruciata cremosa. / Creamy crema bruciata.
Panna cotta (fragole, cioccolato, frutti di bosco) / Panna Cotta (strawberry, chocolate, mixed berries)
Panna cotta cremosa con una scelta di fragole, cioccolato o frutti di bosco. / Creamy panna cotta with a choice of strawberry, chocolate, or mixed berries.
Cheesecake (fragole, cioccolato, frutti di bosco) / Cheesecake (strawberry, chocolate, mixed berries)
Cheesecake cremosa con una scelta di fragole, cioccolato o frutti di bosco. / Creamy cheesecake with a choice of strawberry, chocolate, or mixed berries.
Vini / Wines
Chianti San Vito
Chianti San Vito classico. / Classic Chianti San Vito wine.
Darno Colli Fiorentini DOCG
Darno Colli Fiorentini DOCG di alta qualità. / High-quality Darno Colli Fiorentini DOCG wine.
Madiere Chianti Colli Fiorentini Riserva
Madiere Chianti Colli Fiorentini Riserva di alta qualità. / High-quality Madiere Chianti Colli Fiorentini Riserva wine.
Poggio Alto Rosso Toscana IGT
Poggio Alto Rosso Toscana IGT di alta qualità. / High-quality Poggio Alto Rosso Toscana IGT wine.
Caffè e Digestivi / Coffee and Digestifs
Caffè / Coffee
Caffè espresso. / Espresso coffee.
Vin Santo
Vin Santo tradizionale. / Traditional Vin Santo wine.
Amari
Amari digestivi. / Bitter digestif.
Grappa
Grappa tradizionale italiana. / Traditional Italian grappa.
Coperto / Service Charge
*These items may be served raw and/or undercooked. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of a food borne illness especially when you have a medical condition